রঙিন ফুলকপি চাষে সফলতার পেয়েছে হালুয়াঘাটের জমিলা খাতুন

হালুয়াঘাট (ময়মনসিংহ) :
নারী- একজন মা, একজন অভিভাবক, একজন স্ত্রী, একজন গৃহিণী, একজন উপার্জনশীল ব্যক্তি, একজন রাঁধুনি, একজন দায়িত্বশীল কর্মকর্তা, একজন বন্ধু...। প্রশ্ন হল, এতকিছুর পরও কি আমরা খুঁজে পেয়েছি তার আসল পরিচয়।নারীরাও সৃষ্টির সেরা জীব। তারপরও তাকে সব সময় সব কিছুতেই আপস করে চলতে হয়। হতে পারে সংসার জীবনে, হতে পারে কর্মক্ষেত্রে এবং হতে পারে সেটা ব্যক্তিগত জীবনে। সব জায়গাতেই নারী নিজেকে বিলিয়ে দিচ্ছে আপসকামী হয়ে। কিন্তু তারপরও কি পাচ্ছে তার যথাযথ মর্যাদা। বলছিলাম ময়মনসিংহের হালুয়াঘাটের গাজীরভিটা ইউনিয়নের পশ্চিম সুমনিয়া পাড়া এলাকায় রঙিন ফুলকপি চাষী জমিলা খাতুনের কথা।

রঙিন ফুলকপি চাষে সফলতা পেয়েছে হালুয়াঘাটের জমিলা খাতুন। পুষ্টিমান এই কপির দামও সাদা কপির চেয়ে ইকটু বেশী।রঙিন ফুলকপি চাষে সফল ওই কৃষকের নাম জমিলা খাতুন বলেন, এ.বি.এম লূৎফর রহমান উপসহকারি কৃষি কর্মকর্তা পরামর্শে তিনি তাঁর নিজের ৩৩ শতাংশ জমিতে শীতকালীন সবজি আবাদ করতেন। এবার কৃষি বিভাগ তাঁকে রঙিন ফুলকপি চাষের কথা বলে। তাদের কথায় উদ্বুদ্ধ হয়ে তিনি প্রায় এক হাজার রঙিন জাতের কপি চারা বাগানে লাগান।

হালুয়াঘাট এ.বি.এম লূৎফর রহমান উপ -সহকারি কৃষি কর্মকর্তা বলেন, রঙিন এই ফুলকপিতে আছে বিটা ক্যারোটিন, যা শরীরে ভিটামিন এ-তে পরিণত হয়। এ ছাড়া এই কপিতে যথেষ্ট পরিমাণ অ্যান্থোসায়ানিন আছে, যা শরীরে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।

সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়,চাষী জমিলা খাতুন বাগান পরিচর্যা করছেন। তিনি বলেন, এলাকার মানুষ এর আগে কখনো রঙিন ফুলকপি দেখেননি। তাই প্রতিদিন মানুষ আসে এই কপি দেখার জন্য। সাধারণত সাদা একটি ফুলকপি মাঠ থেকে ১৫ টাকায় বিক্রি হয়। কিন্তু রঙিন ফুলকপি ৬০ থেকে ৭০টাকা করে বিক্রি করতে পারছেন। এতে তিনি খুব খুশি।পৌর এলাকার থেকে আসা কৃষক বাবুল হোসেন বলেন, নতুন জাতের ফুলকপি চাষের খবর পেয়ে তিনি দেখতে এসেছেন। এই কপি দেখতে খুব আকর্ষণীয়। তাই আগামী দিনে তিনিও এই কপি চাষ করবেন।রঙিন ফুলকপি কিনতে আসা জামাল হোসেন বলেন, একজনের ফেসবুকে এই ফুলকপির ছবি দেখে তিনি আগ্রহী হয়েছেন। তাই নতুন জাতের এই ফুলকপি কিনতে এসেছেন।হালুয়াঘাট উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মাহাবুবুর রহমান বলেন, ‘বৃহত্তর ময়মনসিংহ অঞ্চলে ফসলের নিবিড়তা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্পের’ আওতায় হালুয়াঘাটে এ বছর শীত মৌসুমে রঙিন কপি চাষের উদ্যোগ নেওয়া হয়। কৃষক জমিলা খাতুন সফল হয়েছেন। তাঁর বাগানে এখন শোভা পাচ্ছে হলুদ ও বেগুনি রঙের ফুলকপি।